Zubereitung:
Butter mit dem Zitronensaft
verrühren. Senf mit Hexenzwiebel aus dem Glas unter die Butter mischen,
kräftig durchschlagen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Butter auf
eine Klarsichtfolie spritzen (an einem Gefrierbeutel ca. 3 cm Ecke
abschneiden), einrollen, im Kühlschrank über Nacht kaltstellen. Die
Rolle kann so portionsweise auch eingefroren werden.
