Mit meiner Umami-Gewürzzubereitung wird neben SÜSS, SAUER, SALZIG und BITTER die
5. Geschmacksrichtung wahrgenommen. Es hebt auf natürliche Weise den Geschmack deiner Gerichte und passt praktisch an alles...
Lass Deine Geschmacksknospen explodieren!Der Begriff "Umami" lässt sich in etwa mit
herzhaft, würzig, wohlschmeckend und vollmundig übersetzen...1908 wurde sie vom
japanischen Forscher Kikunae Ikeda als eigenständige Geschmacksqualität identifiziert und seit dem Jahr 2000 als Geschmack endgültig anerkannt..